Chào các bạn, Hàm lượng glucose, fructose có trong các loại nước quả được xác định bằng phương pháp gì? Cùng theo dõi bài viết…
Xem thêm Cách xác định hàm lượng Glucose, Fructose trong thực phẩmThẻ: hóa thực phẩm
Tinh bột biến tính là gì? Được sử dụng như thế nào?
Chào các bạn, Ở bài viết trước về quy trình sản xuất Tương Ớt mình có nhắc đến một nguyên liệu phụ khá quan trọng…
Xem thêm Tinh bột biến tính là gì? Được sử dụng như thế nào?Vitamin C có thể trở thành một phương pháp hữu hiệu chống lại virus Corona?
Hiện nay, Trung Quốc đang nghiên cứu việc truyền dịch Vitamin C như một phương pháp điều trị bệnh viêm phổi cấp do virus Corona.…
Xem thêm Vitamin C có thể trở thành một phương pháp hữu hiệu chống lại virus Corona?Protein động vật và Protein thực vật khác nhau như thế nào?
Khoảng 20% cơ thể con người được tạo nên từ protein. Bởi vì cơ thể chúng ta không thể lưu trữ protein nên điều quan…
Xem thêm Protein động vật và Protein thực vật khác nhau như thế nào?