Trịnh Thanh Mai - SMI FOOD

Chào các bạn, Với đặc thù là một trường về kỹ thuật nên các môn thí nghiệm là một trong số những môn học nặng…

Chào các bạn, Nối tiếp phần 1, phần 2 của chuỗi review các môn cơ sở ngành Kỹ thuật Thực Phẩm Bách Khoa. Mình xin…

Chào các bạn, Mình đã trở lại rồi đây! Sau một thời gian dài học tập và quay cuồng với công việc và học tập…

Chào các bạn, Khi mới là một sinh viên năm nhất Bách Khoa, những ngày đầu được tham gia rất nhiều các buổi sinh hoạt…

Chào các bạn, Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách tính điểm kết thúc học phần ở Bách Khoa nhé! ĐIỂM QUÁ TRÌNH…

Chào các bạn, Tiếp tục chuyên mục dành cho những bạn học sinh có ý định chọn ngành học về thực phẩm thì mình sẽ…

Chào các bạn, Trong tình hình hiện nay, ngoài thực hiện các nguyên tắc 5K để chung sống an toàn với dịch bệnh thì việc…

Chào các bạn, Chắc hẳn giờ này các bạn học sinh đang rất hồi hộp chờ điểm chuẩn từ các trường đại học đúng không?…

Chào các bạn, Ở bài viết trước về quy trình sản xuất Tương Ớt mình có nhắc đến một nguyên liệu phụ khá quan trọng…

Chào các ban, Các bạn có hay ăn tương ớt không nhỉ? Đi ăn gà rán, khoai tây chiên hay xúc xích mà thiếu tương…

Hiện nay, Trung Quốc đang nghiên cứu việc truyền dịch Vitamin C như một phương pháp điều trị bệnh viêm phổi cấp do virus Corona.…

Khoảng 20% cơ thể con người được tạo nên từ protein. Bởi vì cơ thể chúng ta không thể lưu trữ protein nên điều quan…

Thuyết minh quy trình sản xuất kem Trộn Tất cả các thành phần khô sẽ được cân khối lượng và các thành phần chất lỏng…

Tổng quan về quy trình sản xuất xúc xích Chế biến xúc xích là một cách để bảo quản và vận chuyển thịt. Từ thời…

Những lưu ý khi học Thí nghiệm ở Đại học Bách Khoa Hà Nội